AROXA-003 DMS DIMETHYL SULPHIDE - 10 CÁPSULAS

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Padrão de sabor de cerveja certificado usado para treinar degustadores profissionais de cerveja para
reconhecer e dimensionar a intensidade do caráter de DMS. O dimetil sulfeto é formado a partir da
degradação térmica dos precursores derivados do malte e, em menor grau, do metabolismo da levedura
de cerveja. Também pode ser formado por contaminantes bacterianos.


Grau alimentício | Isento de impurezas sensoriais | Amplamente testado | Seguro para cheirar e provar.

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